1959 · 底特律
一个二十九岁的年轻人向家里借了 800 美元。他做过拳击手,开过唱片店(倒闭了),也在福特旗下的汽车装配线上干过活。他写过几首歌,卖给别人唱,发现钱大多被唱片公司赚走了。
于是他想:为什么不自己开一家唱片公司,像汽车厂那样生产热门歌?一头进去的是一个普通的街头少年,另一头出来的是一位明星。
他叫 Berry Gordy。他的公司后来叫 Motown,“汽车城”(Motor Town)的缩写。接下来的十年里,这家公司从一栋两层小楼里送出了一百多首美国前十名的热门歌。
布鲁斯那章说过,二战后的城市布鲁斯长出了节奏布鲁斯(R&B),R&B 又在 1950 年代分出了摇滚乐。摇滚这一支我们已经走完了一整面唱片。这一章回到岔路口,走另一条路:R&B 接上教堂的福音音乐,变成了灵魂乐(soul);灵魂乐把节奏越推越前,变成了放克(funk)。
如果说摇滚家族的关键词是“失真”和“态度”,这一章的关键词就是律动(groove):让人的身体忍不住动起来的那种感觉。它从哪里来?为什么一个和弦就能撑起一首歌?为什么一段四小节的鼓后来被采样了上千次?
01 · what什么是灵魂乐
灵魂乐(soul music)是 1950 年代后期到 1970 年代初,在美国非裔社区里成熟起来的流行音乐。最简单的说法是:把福音音乐的唱法和激情,放进 R&B 的节奏和世俗题材里。教堂里唱给上帝的歌,变成了唱给恋人、唱给街坊、唱给时代的歌。
它有几个容易辨认的特征:
- 人声第一:嗓音饱满、有力,常常从低声细语一路推到声嘶力竭
- 呼应:主唱唱一句,和声或合唱团回一句,来自教堂里牧师和会众的一问一答
- 转音:一个字唱好几个音,旋律在一个音节上绕来绕去
- 第二、四拍:拍手、军鼓、铃鼓都落在第二和第四拍上
- 风琴和铜管:教堂里的哈蒙德风琴,加上小号、萨克斯组成的铜管组
灵魂乐又在 1960 年代末长出了一个更“硬”的孩子:放克(funk)。放克把重心从人声移到节奏,几乎每件乐器都变成了鼓。这一章前半讲灵魂乐,后半讲放克。
02 · gospel从教堂到唱片
很多灵魂乐歌手是在教堂唱诗班里长大的。1954 年,Ray Charles 把一首福音歌改了歌词,变成一首唱女朋友的 R&B 歌《I Got a Woman》。当时很多教会人士觉得这是亵渎,但这种“把教堂的激情用在世俗歌曲上”的做法,很快成了一种新音乐的基础。福音四重唱出身的 Sam Cooke 在 1950 年代后期转唱流行歌,用他丝绸一样的嗓音把这种唱法带给了更多听众。
呼应
在非裔美国人的教堂里,牧师说一句,会众回一句“阿门”或者重复他的话。这种呼应(call and response)的结构,在布鲁斯那章已经出现过(人声唱一句,吉他回一句)。在灵魂乐里,它常常是主唱和合唱之间的对话,越到歌的后半,来回越快,越激动。
转音
转音(melisma)是指一个音节上唱好几个音,旋律像丝带一样绕来绕去。它来自福音音乐,后来成了灵魂乐、R&B 乃至今天华语 R&B 歌手的招牌技巧。
“主唱”唱一句,“合唱团”回一句,风琴和拍手垫底。
同一句旋律,每个音节只唱一个音。
同一句,在长音上加入转音。
浏览器合成的人声只能模仿个大概,真正的转音要听推荐曲目里的 Aretha Franklin。
拍手要拍在哪里
很多人跟着音乐拍手时,会自然地拍在第一和第三拍上;而在福音音乐和灵魂乐里,拍手几乎总在第二和第四拍,也就是摇滚那章说的“反拍”(backbeat)。这一点小小的差别,就是“端正”和“摇摆”的差别。
端正,像进行曲。
一下子“摇”起来了。
03 · motown底特律:热门歌工厂
开头那位 Berry Gordy 真的把汽车厂的思路搬进了音乐。Motown 的总部是底特律一栋普通的两层住宅,门口挂着牌子“Hitsville U.S.A.”(热门歌之城)。地下室改成录音室,几乎二十四小时有人在录音。
- 专职的词曲团队:比如 Holland–Dozier–Holland 三人组,一年写出几十首歌,再分给不同的歌手
- 固定的录音乐队:一群后来被称为 The Funk Brothers 的爵士和布鲁斯乐手,几乎演奏了 Motown 所有的热门歌,却很多年都没有出现在唱片封套上
- 质量控制会:每周开会,大家听新录的歌,投票决定哪一首能发行
- 艺人发展:公司专门请人教年轻歌手怎么走路、怎么接受采访、怎么在台上鞠躬。很多人把这看作日后 K-pop“练习生”制度的远亲
Motown 的声音也很好认:铃鼓和军鼓几乎每一拍都打,像一列开起来的火车;贝斯手 James Jamerson 不满足于弹根音,他用一根手指弹出跳跃的、几乎像第二旋律的贝斯线;上面是甜美的弦乐和整齐的和声。Gordy 给它起了一个口号:“年轻美国之声”(The Sound of Young America)。他想要的听众是所有的年轻人,不分肤色。
每拍的铃鼓和军鼓,贝斯只弹根音。
同样的歌,贝斯跳来跳去,像第二旋律。
更慢、更粗,风琴和铜管的短促“刺”。
04 · south南方:Stax 与 Muscle Shoals
如果说 Motown 是精致、甜美的北方流水线,南方的灵魂乐就是粗糙、热辣的现场。孟菲斯的 Stax 唱片公司是一家由废弃电影院改成的录音室,歌常常是乐手们在录音室里一起“磨”出来的。它的驻场乐队 Booker T. & the M.G.'s 由两位黑人和两位白人乐手组成,在种族隔离仍然严重的南方,这本身就很不寻常。
南方灵魂乐的声音更“土”:慢一点、更重一点,哈蒙德风琴铺底,铜管组打出短促有力的“刺”(stab),歌手的嗓子带着沙哑的颗粒。代表人物 Otis Redding 1967 年 12 月死于飞机失事,年仅 26 岁;他几天前录下的《(Sittin' On) The Dock of the Bay》在第二年登上美国榜首。
阿拉巴马州的小镇马斯尔肖尔斯(Muscle Shoals)有一支以白人为主的录音室乐队。1967 年 1 月,Aretha Franklin 在这里开始录制让她一举成名的专辑。几周后,她在纽约录下了《Respect》,把原本 Otis Redding 的歌唱成了一首关于尊严的宣言。她后来被称为“灵魂乐女王”。
05 · funk放克:一切都在“一”上
1960 年代中期,灵魂歌手 James Brown 开始在乐队里做一件奇怪的事:他让旋律和和弦越来越少,节奏越来越多。到 1967 年的《Cold Sweat》,整首歌几乎只在一个和弦上转。这种新音乐后来叫放克(funk)。
放克的核心秘密是 “一”(the One):每一小节的第一拍要砸得特别重,所有乐器都对准它。灵魂乐强调第二、四拍,放克在此基础上把第一拍也“钉”死,然后在十六分音符的格子里,让每件乐器各占几个空位,彼此咬合,像齿轮一样。
- 鼓:底鼓落在“一”上,军鼓在二、四,中间夹着很轻的“鬼音”(ghost notes)
- 贝斯:切分的短音,大量留白,在“一”上一定要到
- 吉他:几乎不弹和弦,用闷住的弦打出“嚓嚓”的十六分音符,像打击乐,人称“鸡爪吉他”(chicken scratch)
- 铜管:短促、整齐的“刺”,像鼓的另一种音色
- 和弦:常常只有一个,用九和弦、十一和弦这类“加了料”的和弦,下一章爵士会细讲
“一”上的底鼓,二四的军鼓,中间的鬼音。
切分、留白。
闷音的“嚓嚓”。
完整的放克。
每次都试着跟着“一”点头。叠到第四层,你会发现每件乐器都很简单,合起来却很复杂。
06 · break被采样最多的鼓
1970 年,James Brown 的鼓手 Clyde Stubblefield 在一首叫《Funky Drummer》的歌中间,独自打了一段短短的鼓。十几年后,早期嘻哈的制作人发现了这段鼓:只有鼓,没有别的乐器,正好可以剪下来循环。从此它成了音乐史上被采样最多的鼓点之一,出现在成百上千首嘻哈和流行歌里。
这种“乐队停下来,只剩鼓”的段落叫break。下一章嘻哈的故事就从这里开始:DJ 用两台唱机,把 break 一遍又一遍地接起来,让舞者跳个不停。
放克鼓之所以“好听”,很大程度上靠鬼音:在主要的军鼓之间,轻轻敲出几下几乎听不见的音。它们不太被注意,却让节奏有了“呼吸”和弹性。
只有底鼓、军鼓和踩镲。
同样的鼓,军鼓之间多了轻轻的几下。
两小节鼓,像采样一样反复接起来。
07 · bass贝斯站到前面
放克让贝斯从乐队的后排站到了最前面。1960 年代末,Sly & the Family Stone 的贝斯手 Larry Graham 发明了一种新弹法:用大拇指像锤子一样“砸”低音弦,再用食指把高音弦“勾”起来弹回指板,发出“嘭—啪”的声音。这就是击弦(slap),他自己说,最初是因为乐队没有鼓手,只好用贝斯同时打鼓。
Sly & the Family Stone 本身也很特别:一支黑人和白人、男人和女人混合的乐队,在 1969 年的伍德斯托克音乐节上让几十万人跳了起来。1970 年代,George Clinton 领导的 Parliament-Funkadelic(人称 P-Funk)把放克带进了外太空:巨大的飞船舞台、科幻的服装、长达十几分钟的律动,后来被看作“非洲未来主义”(Afrofuturism)的代表。
还有一件乐器值得一提:克拉维内特(clavinet),一种电子键盘,按下琴键时会用小锤敲弦,声音又短又“嘎吱”。Stevie Wonder 1972 年的《Superstition》开头那段键盘,就是它。
普通的手指拨弦贝斯。
同一条线,“嘭—啪”。
短促、嘎吱、像打击乐的键盘。
08 · times歌里的时代
灵魂乐成熟的年代,正是美国民权运动的年代。很多歌手并没有在歌里直接喊口号,但他们的音乐和时代密不可分:
- 1964 年,Sam Cooke 录下了《A Change Is Gonna Come》,这首安静的歌后来成了民权运动最常被提起的歌曲之一
- 1965 年,Curtis Mayfield 和 The Impressions 的《People Get Ready》把福音歌的意象写成了一首关于希望的歌
- 1968 年,James Brown 发行了《Say It Loud – I'm Black and I'm Proud》
- 1971 年,Marvin Gaye 不顾老板 Berry Gordy 的反对,发行了专辑《What's Going On》,从一个士兵的视角写越战、贫困和环境。Motown 一向回避政治,这张专辑被看作灵魂乐走向“作者”时代的标志
同一时期,Stevie Wonder 和 Marvin Gaye 先后争取到了自己制作专辑的权利。“工厂”里的歌手,开始变成自己作品的主人。这和另类那章讲的“独立”是两种不同的路,但目标相似:谁来决定音乐的样子。
09 · after之后:费城、迪斯科与新灵魂
灵魂乐和放克并没有消失,而是变成了后来几乎所有黑人流行音乐的地基。
- 费城灵魂乐:1970 年代初,费城的 Gamble & Huff 制作团队给灵魂乐加上华丽的弦乐和铜管,鼓手用“每拍一下底鼓 + 反拍开镲”的打法。1974 年 MFSB 乐队的《TSOP (The Sound of Philadelphia)》成为电视舞蹈节目《Soul Train》的主题曲。这种节奏,就是迪斯科的前身,下面的“电子舞曲”一章还会讲到
- 1980 年代:Prince、Michael Jackson 把放克和流行、摇滚、电子乐混在一起
- 嘻哈:采样了无数灵魂乐和放克唱片,下一章细讲
- 当代 R&B 与新灵魂乐:1990 年代后期的 D'Angelo、Erykah Badu 等人回到 1970 年代的温暖音色,加入爵士式的复杂和弦,以及一种故意“拖”一点的、懒洋洋的节奏,被称为新灵魂乐(neo soul)
弦乐、每拍底鼓、反拍开镲。
一组普通的和弦。
同一组,换成七、九、十一和弦。
加料的和弦 + 懒洋洋、往后拖的鼓。
10 · chinese华语里的灵魂与放克
华语流行很早就吸收了 R&B 的唱法,但真正把灵魂乐、放克的律动当作创作核心,是在 1990 年代后期:
- 陶喆:在美国长大,1997 年发行首张专辑,常被认为是把正宗的 R&B 和灵魂乐带进华语流行的关键人物。他的转音、和声编排和律动,影响了之后一整代歌手
- 王力宏、周杰伦:2000 年代把 R&B 的节奏和中国元素结合,前一章“当代流行”讲过的“中国风”,底下的鼓常常就是 R&B
- 方大同:在夏威夷、上海和香港长大,把灵魂乐、放克和新灵魂乐的和弦、音色写进华语歌,在音乐人中口碑极高
今天华语歌手在选秀节目里炫技的“转音”,最早的源头正是本章开头那间美国南方的教堂。
11 · listen听:本章十二首曲目
按时间排成十二张 45 转单曲。A 面是灵魂乐,B 面是放克和它的后代。每张都提供 YouTube、网易云和 QQ 音乐的搜索链接,点唱片中间的圆孔也可以。
12 · practice练 · 术语表
练习 1:找呼应
听《What'd I Say》的后半段,主唱和女声合唱怎样一问一答?越到后面越快吗?
练习 2:数转音
听《Respect》或任意一首 Aretha Franklin 的歌,找到一个字上唱了好几个音的地方。
练习 3:跟着“一”点头
听《Papa's Got a Brand New Bag》或《Superstition》,只跟着每小节的第一拍点头。对照图 6,找出吉他和贝斯分别在“做”什么。
练习 4:听贝斯
听《My Girl》和《Thank You (Falettinme Be Mice Elf Agin)》,只听贝斯:前者是怎样的旋律?后者的“嘭—啪”在哪里?
练习 5:从放克到嘻哈
听《Funky Drummer》中间的鼓独奏,然后等下一章,看看它被用在了哪些地方。
术语表
- 灵魂乐
- soul,福音音乐唱法与 R&B 结合的非裔美国流行音乐
- 福音音乐
- gospel,非裔美国人教会的宗教歌曲
- 呼应
- call and response,一人唱、众人回的一问一答结构
- 转音
- melisma,一个音节上唱多个音
- 反拍
- backbeat,强调第二、四拍
- Motown
- 底特律唱片公司,以流水线方式制作热门歌
- Stax
- 孟菲斯唱片公司,南方灵魂乐的代表
- 铜管“刺”
- stab,铜管组短促整齐的和弦
- 放克
- funk,强调第一拍和十六分音符咬合的律动音乐
- “一”
- the One,放克里每小节最重要的第一拍
- 律动
- groove,让身体想动起来的节奏感
- 鸡爪吉他
- chicken scratch,闷音的打击式吉他弹法
- 鬼音
- ghost notes,极轻的军鼓或其他乐器音
- break
- 乐队停下、只剩鼓的段落,嘻哈采样的源头
- 击弦
- slap,拇指砸弦、手指勾弦的贝斯技巧
- 克拉维内特
- clavinet,音色短促尖锐的电子键盘
- 费城灵魂乐
- 加入弦乐和四拍底鼓的灵魂乐,迪斯科的前身
- 新灵魂乐
- neo soul,1990 年代后期复古而带爵士和弦的灵魂乐
- 扩展和弦
- 在三和弦上继续叠三度得到的七、九、十一和弦